L'école commerce Caen MBway accueille le podcast Caen'trepreneur revient pour une deuxième édition gourmande ! Ce nouvel épisode met à l’honneur des acteurs du monde culinaire de Caen, avec un format spécial "food" qui promet d’éveiller les papilles. L'enregistrement se tiendra le :
18 novembre à 17h30,
Campus 1, situé au 15/17 rue Martin Luther King à Saint-Contest
Pour ce rendez-vous, trois invités viendront partager leur parcours et leur passion pour la gastronomie :
- Les Poutineurs, spécialistes de la poutine québécoise, feront découvrir leur vision de ce plat emblématique et expliqueront comment ils ont adapté cette spécialité canadienne pour le public local.
- Guillemette Castel, talentueuse pâtissière, est une virtuose du trompe-l'œil en pâtisserie. Elle évoquera ses techniques uniques et la manière dont elle transforme ses créations en œuvres d'art trompant le regard des gourmands.
Anthony Geslin de Poppa, expert des petits gâteaux artisanaux, racontera son aventure entrepreneuriale et ses secrets pour séduire les amateurs de douceurs à Caen.
En plus de ces témoignages inspirants, cet épisode sera l’occasion pour le public de plonger dans les coulisses de la création culinaire, d'échanger avec des entrepreneurs locaux et de découvrir leurs perspectives sur l’industrie alimentaire.
N’oubliez pas de marquer vos agendas pour cet événement !
Pour les amateurs de food et les entrepreneurs en herbe, ce podcast spécial promet d’être aussi inspirant que délicieux.
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