Alternance - Responsable adjoint - BAC +5 H/F
Référence : GGE_ANE_MGE_14.04.26
Etablissement : Grand Genève
Domaine : MBA Management Gestion des Entreprises
Type de poste : Responsable adjoint
Type de contrat : Alternance
Secteur : Management
Localisation : 15 Avenue Emile Zola , Annemasse 74100 France
Dans le cadre de son MBA Management et Gestion des Entreprises, l’école de commerce et de management MBway Grand-Genève recherche un Responsable adjoint (H/F), pour une entreprise partenaire.
MISSIONS
- Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
- Encadrer, animer et former les équipes en salle et/ou en cuisine
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client
- Participer au développement du chiffre d’affaires et à l’atteinte des objectifs
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
PROFIL
- Première expérience en restauration ou en management d’équipe appréciée
- Sens du service client et fibre commerciale
- Leadership et capacité à fédérer une équipe
- Organisation et gestion des priorités
MODALITÉS
- Type de contrat : Alternance
- Localisation : Margencel 74
- Étudiant en MBA Management et Gestion des Entreprises chez MBway Grand Genève
- Rémunération : cadre légal avec % du SMIC selon l’âge