22 ans, Assistante Supply Chain, Lyon
À bientôt 22 ans, Lola incarne parfaitement la réussite de nos étudiants en alternance. Originaire de Lyon, elle se distingue par son parcours atypique et son implication professionnelle chez Panzani.
De son BAC aux spécialisations scientifiques au MBA Management de la Supply Chain elle revient pour nous sur son cheminement, ses missions en alternance et son ressenti sur notre école de management MBway Lyon.
SON PARCOURS ACADEMIQUE ET PROFESSIONNEL
Après un baccalauréat scientifique avec spécialisation mathématiques et SVT, Lola s’oriente vers un BUT Génie Biologique à Lyon 1, spécialisé sciences de l'alimentation et biotechnologies, sur le campus de Bourg-en-Bresse.
« J'ai adoré ce que j'ai fait là-bas, j'ai beaucoup appris sur l'alimentaire. C’est pendant mon premier stage que j’ai compris à quel point la supply chain pouvait être intéressante. Ça m'a plu et je me suis dit que ça pouvait être bien de me spécialiser dedans. »
Durant sa première année, elle découvre les métiers de la qualité, de la logistique et de la gestion des stocks. Son parcours s'enrichit d'un stage au Québec en deuxième année, puis d'une alternance technique chez l'Atelier du Fromage (groupe Prosol) en troisième année, axée sur les ERP et la gestion des stocks. Elle intègre alors le MBA Management de la Supply Chain à MBway Lyon.
A PROPOS DE MBWAY LYON
LE MBA MANAGEMENT DE LA SUPPLY CHAIN
Lola a choisi de poursuivre ses études en intégrant le MBA Management de la Supply Chain (MCS) dans notre école de management MBway Lyon. Cette formation lui permet de se spécialiser dans un domaine qu'elle a découvert et apprécié lors de ses précédentes expériences. Elle y découvre un programme complet, professionnalisant, et adapté à ses nouvelles ambitions.
« Je venais d’un univers très scientifique, et pourtant je me suis vite sentie à ma place. Les cours sont accessibles et concrets. On a vu beaucoup d'achats cette année, ça m'a permis de faire mon choix. Je suis plutôt satisfaite. J'ai apprécié également les cours transverses comme la finance, et les RH qui aident à élargir notre vision stratégique du secteur. »
Le programme du MBA Management de la Supply Chain et des Achats couvre l'ensemble des aspects de la supply chain moderne, des achats à la distribution, en passant par la planification et l'approvisionnement. Les cours transversaux en finance et ressources humaines complètent cette formation spécialisée pour former des managers polyvalents. En deuxième année, les étudiants décident de se spécialiser en Achats ou en Supply Chain.
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LA PEDAGOGIE DANS NOTRE ECOLE DE MANAGEMENT
Notre école de management MBway Lyon propose une pédagogie innovante qui séduit ses étudiants. Lola témoigne de son appréciation pour les dispositifs pédagogiques mis en place.
« J'avais adoré le Business Game : travailler avec des profils différents, sur un sujet qui sort du cadre habituel, c’était ultra stimulant. Le Pitch Battle, c’était un vrai défi aussi, mais je suis fière de l’avoir fait. »
Ces méthodes pédagogiques actives permettent aux étudiants de développer leurs compétences en situation réelle, favorisant le travail en équipe et la prise de parole en public. L'alternance constitue également un pilier de la formation.
« J'adore l'alternance, c'est hyper enrichissant. Le rythme ici c'est vraiment idéal car on peut faire le lien entre la théorie et la pratique ; j'aime le fait de pouvoir appliquer ce qu'on voit en cours directement en entreprise. »
Le choix de MBway Lyon s'est imposé naturellement pour Lola : « J'ai connu MBway par le biais des offres d'alternance. Le campus m’a plu tout de suite. J’ai beaucoup apprécié l'accompagnement qu'on a eu pour trouver notre alternance. On en recevait tous les jours et les conseillers de formation poussaient notre CV. »
ÊTRE ASSISTANTE SUPPLY CHAIN ET PROCESSUS CLIENTS CHEZ PANZANI
Aujourd’hui, Lola effectue son alternance au sein du service Supply Chain de Panzani, entreprise française spécialisée dans la fabrication de pâtes sèches, fraîches, couscous et semoule, dont le siège est basé à Lyon. L'entreprise dispose de trois usines en France, deux dépôts, et s'approvisionne exclusivement en blé français.
« L'entreprise est très engagée RSE que ce soit pour les produits ou pour l'environnement de travail. J'avais rarement connu d'environnement de travail comme celui-ci. »
Elle y occupe le poste d’assistante Supply Chain et gestion des produits à rotation lente.
Au sein du service Supply Chain, approvisionnement et planification, Lola s'occupe de la gestion des produits slow moving. Ces produits, soumis à un contrat date, doivent être distribués avant une certaine échéance. Quand ils arrivent en fin de vie, plusieurs canaux permettent de les écouler : dons aux associations (Resto du Cœur, Secours Populaire…) et vente aux soldeurs (Noz, AntiGaspi).
Ses missions quotidiennes s'articulent autour de l'utilisation d'un logiciel ERP pour analyser les quantités en stock, réaliser des extractions et créer des tableaux de disponibilité. Elle trie selon les demandes clients, propose des prix aux soldeurs, négocie avec l’aide de son tuteur, crée les commandes et gère les livraisons.
« Je travaille sur des extractions de stocks, je propose des offres aux clients, je négocie avec eux, et je gère toute la chaîne jusqu’à la livraison. C’est responsabilisant et très formateur. »
Elle contribue aussi à des projets d’optimisation de processus internes (procédures, logigrammes), lui permettant d’explorer des outils métier tout en étoffant ses compétences techniques.
ET APRES LE MBA, QU’AS-TU PREVU ?
Cette expérience professionnelle enrichissante lui donne envie de poursuivre l'aventure : « J'aimerais bien rester chez Panzani si c'est possible. » À plus long terme, Lola caresse le rêve de s'installer au Québec, région qu'elle a découverte lors de son stage et dont elle est tombée amoureuse.
« J'aimerais bien partir vivre au Québec dans un avenir plus lointain. Je suis tombée amoureuse de la vie là-bas. La supply chain est en plus un domaine assez ouvert donc je pense que je pourrais y exercer mon métier. »
En dehors de ses études et de son travail, Lola maintient une vie équilibrée en pratiquant du sport. Elle a d'ailleurs participé à la Lyon Urban Trail et courra prochainement le semi-marathon du Run in Lyon, événements pour lesquels Panzani est partenaire.
UN CONSEIL POUR LES FUTURS ETUDIANTS MBWAY ?
« N'ayez pas peur, si vous ne venez pas du milieu, n'hésitez pas. Venez sans pression, découvrez. Et surtout, choisissez bien votre alternance, c’est ce qui fait toute la différence. »
